Торт «Зимовий йогурт»

Скільки вигадано  варіацій на тему приготування тортів - і не перелічити все. Кожен кондитер прагне створити щось оригінальне, і регулярно поповнює свій асортимент новинками.

В якості основи першого в своєму роді «Зимового йогурту» виступили шифонові бісквіти. Це один з найлегших і повітряних видів коржів з усіх можливих завдяки своїй пористій та оксамитовій структурі. Вони легко піддаються просоченню, стаючи більш соковитими і пластичними. Додавання екстракту ванілі в корж надає всьому виробу солоденький аромат. Саме за складом начинки він був так названий, адже в ньому використовується полуничний крем, що складається зі збитих вершків в поєднанні з йогуртом. Це робить торт неймовірно м'яким, вологим і ніжним, а ще надає крему приємний блідо-рожевий відтінок. Для надання екзотики в начинку додаються шматочки консервованого персика та ананаса - яскравий фруктовий смак гарантовано! Декор створюється згідно з перевагами клієнта. Подобається мінімалізм, або хочете зробити вітальний напис, а може, вважаєте за краще хитромудрі прикраси з цукрової мастики - можливо реалізувати що завгодно!

Ви шукаєте гідний солоденький сюрприз - не роздумуючи замовляйте саме цю смакоту. Він надовго вріжеться в пам'ять як найфантастичніший десерт!