Торт «Морквяний»

Зараз багато контролюють своє харчування й дотримуються здорового способу життя. Тому овочеві страви заслужено завойовують перші позиції в рейтингу основного раціону. І морквяний торт є одним із найбільш відомих і улюблених десертів. Його смак приготованого кулінаром здивує навіть найвибагливіших гурманів.
 
Звісно, у рецепті основним інгредієнтом тіста є морква. Вона робить коржі трохи вологими, м’якими й соковитими. Додатковими компонентами йдуть цедра та сік апельсина, додаючи кислинку й цитрусовий присмак, а кориця надає пікантний аромат. Чотири морквяних коржі перемащуються між собою кремом. Для цієї мети використовується вершковий сир, який робить їх дуже ніжним. А завершальну нотку вносить праліне з волоського горіха, з’єднуючи воєдино всі смаки й аромати.
 
Крім того, що торт має чудовий смак, він також і користь приносить. Не можна забувати про позитивні характеристики моркви: у ній міститься практично найбільша кількість каротину порівняно з усіма іншими овочами та фруктами. Подбайте про своє здоров’я, але не забувайте балувати себе час від часу такими ласощами.