Капкейки «Шоколадні»
- Опис
- Склад
- Відгуки
Шоколадні капкейки – незмінні ласощі сучасного столу, засновані на класичному рецепті кексів. Але час не стоїть на місці, а отже і рецепти всіляких десертів удосконалюються, як професійними кухарями, так і просто любителями солодкого.
Капкейк, в буквальному перекладі означає не що інше, як «маленький торт». За формою, зазвичай, капкейки нагадують класичні кекси, але виняткова різниця лежить в тому, що капкейки – це досконалість смаку торта об'єднана з оптимальними порційними розмірами.
Шоколадні капкейки від кондитера «Sweet Shop» – унікальне поєднання класичного рецепту капкейків з шоколадними дропсами та ніжним шоколадним «капелюшком». Унікальність капкейків полягає в свіжості ретельно підібраних інгредієнтів, що важливо, враховуючи той факт, що ніжний десерт безпосередньо залежить від даних факторів.
Вміння і майстерність кондитера підійти з любов'ю і увагою до приготування, здавалося б, простого десерту, який з набору найпростіших продуктів всього лише за кілька годин перетворюється в справжній кулінарний шедевр – це один з показників високого професіоналізму.
Сьогодні жодне торжество або фуршет не обходяться без солодкого столу, на якому шоколадні капкейки, без сумніву, стануть головними героями, що підкорили серця Ваших гостей своєю ніжністю, насиченим смаком і шоколадними нотами.
Певний вагомий «плюс» при виборі десертів у бік капкейків зіграє їх розмір, завдяки якому Ви можете оформити Ваш солодкий фуршет так, як тільки забажає ваша фантазія. Капкейки легко можуть «вишикуватися» в багаторівневий торт, а можуть стати вкрапленням шоколадного акценту серед інших десертів.
Оформлення столу з допомогою десерту – сучасне новаторство, яке відшукало безліч шанувальників у найвищих кулінарних колах.
- Борошно пшеничне
- Вершки 33%
- Вершкове масло 82,5%
- Какао порошок
- Молоко
- Молочний шоколад 33,6 % какао ТМ "Callebaut"
- Розпушувач
- Сіль
- Цукор
- Яйця